Салат на рік Чорного Водяного Кролика з чорною ікрою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як відомо, наступний рік — рік Чорного Водяного Кролика за східним календарем. Тож пропоную класну ідею оформлення рибного салату, прикрасивши його чорною ікрою. Чорна білкова ікра доступна за ціною, має гарний глянсовий колір і приємний смак, до того ж, її можна купити в будь-якому супермаркеті. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату. Картоплю, моркву та яйця зваріть заздалегідь і охолодіть. Картоплю та моркву варіть приблизно 15–17 хвилин, поки ніж легко входитиме в овочі. Яйцям потрібно рівно 10 хвилин, щоб зваритися. Злийте сік із тунця.
- 2
Крок 2
Очистіть овочі та яйця від шкірки та шкаралупи, злийте сік із тунця.
- 3
Крок 3
Натріть картоплю на тертці, викладіть першим шаром, надайте йому форму голови кролика, трохи змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
Далі викладіть консервований тунець, розім'ятий виделкою.
- 5
Крок 5
Далі йде шар тертого вареного яйця.
- 6
Крок 6
Натерту варену моркву викладіть тільки на ділянку мордочки, на вушка можна не класти. Шар моркви теж трохи змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Зі столового плавленого сиру зріжте шкірку, натріть його на дрібній тертці та викладіть наступним шаром. Шкірку не викидайте — вона знадобиться для декору.
- 8
Крок 8
Покрийте всі інгредієнти рештою картоплі, трохи притисніть салат тильним боком ложки, прикріпіть зігнутий вушко.
- 9
Крок 9
Тепер займіться прикрашанням. Боки салату я обклала тонкими смужками водоростей норі, щоб ікра краще трималася, мордочку виклала чорною білковою ікрою. Очі, носик і щічки вирізала з вареного яйця, зіниці — з маслини, а вусики — з корки плавленого копченого сиру.
- 10
Крок 10
Дуже смачний і симпатичний Чорний Водяний Кролик готовий!
- 11
Крок 11
Бажаємо вам приємних новорічних свят!