Салат на День Перемоги
Опис
Просте в приготуванні страва. Для салатів я зазвичай заздалегідь варю овочі, щоб вони добре охололи, тоді їх легше чистити, нарізати або натерти. Я варену моркву взяла невелику, знадобилася лише половинка. Детальніше дивіться в рецепті. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, почнемо! Усі варені овочі та яйця потрібно очистити. Гриби — вимити та нарізати скибочками, цибулю — півкільцями.
- 2
Крок 2
У сковороду налийте столову ложку масла. Покладіть гриби, цибулю та фарш. Додайте сіль, наприкінці смаження — чорний мелений перець. Смажте на середньому вогні до готовності всіх інгредієнтів.
- 3
Крок 3
До смаженого фаршу з грибами додайте терті білки та картоплю, майонез. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте терту буряку, зайвий сік віджміть. Перемішайте салат, досоліть за смаком.
- 5
Крок 5
Візьміть круглу тарілочку, в центр поставте склянку — це місце для свічки. Навколо викладайте салат, формуючи зірку.
- 6
Крок 6
Посипте салат тертими жовтками.
- 7
Крок 7
Приберіть склянку. Оливки наріжте тонкими смужками, моркву натріть на тертці. Цими продуктами оформіть салат стрічкою, ніби перев'язуючи зірку.
- 8
Крок 8
Поставте в центр свічку. Салат готовий!