М'ясний салат із гранатом
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Пропоную вам ще один варіант рецепту м'ясного салату з гранатом. У кожної господині є свої особливості, які вона додає до класичних рецептів. У цьому салаті такою особливістю є маринована цибуля та досить товстий шар зерен граната. Хтось буде незадоволений тим, що в начебто вітамінному салаті багато шкідливого майонезу. Майонез я роблю сама, без консервантів. Та й зовсім не обов’язково накладати його товстим шаром. Такий салат ситний і готується переважно взимку, коли зайві калорії не завадять. Дайте салату настоятися 5-6 годин і можна подавати до столу. Упевнена — цю страву не доведеться викидати. Сподіваюся, простий рецепт м'ясного салату з гранатом займе місце у вашій кулінарній книзі. Удачі та смачного вам настрою. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю нарізати кільцями або півкільцями і викласти в глибоку миску. Посипати цукром, сіллю. Налити оцет і залити окропом. Залишити до повного остигання.
- 2
Крок 2
Відварити яловичину, картоплю та буряк. Очистити овочі. М'ясо нарізати соломкою, картоплю можна соломкою, а можна кубиками. Буряк натерти на великій тертці. Гранат очистити.
- 3
Крок 3
Починаємо викладати інгредієнти шарами на велике плоске блюдо. Перший шар — м'ясо. Змазуємо майонезом.
- 4
Крок 4
Другий шар — віджатий маринований цибуля. Знову змастити майонезом.
- 5
Крок 5
Третій шар — картопля та майонез.
- 6
Крок 6
Поверх картоплі — буряк. І знову покриваємо майонезом.
- 7
Крок 7
І найверхній шар — зерна гранату. Цей шар не змащувати.