Салат
Опис
1. Перш за все потрібно ретельно вимити, очистити та нарізати картоплю на 4 частини. Для приготування салату «Монарх» краще використовувати картоплю однакового розміру. За бажанням можна зварити її в шкурці, а потім очистити. 2. Готову картоплю охолодіть і викладіть у глибоку салатницю. 3. Очистіть цибулину (у цьому випадку використовується фіолетова цибуля), наріжте тонко. За бажанням можна попередньо замаринувати цибулю. 4. Вимийте та обсушіть помідори. Найкращий варіант — взяти черрі, які просто потрібно розрізати навпіл. 5. З’єднайте всі овочі в салатниці, акуратно перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком, можна також інші спеції. Поріжте або натріть сир на тертці. 6. Тепер залишилось лише приготувати заправку. Цей простий рецепт салату «Монарх» передбачає неважку заправку — оливкову олію з винним оцтом, томатним соусом (можна солодкий, можна гострий) та зеленню. Чудово підійдуть естрагон, базилік, петрушка. 7. Готову заправку краще подавати окремо в невеликій піалі.