Салат з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат ідеально підходить для зимових свят, оскільки всі інгредієнти доступні у холодний період року. Процес приготування простий, але куряче філе бажано варити заздалегідь. Майонез для заправки можна приготувати на основі перепелиних яєць і рослинної олії, додавши лимонний сік, сіль та гірчицю. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе попередньо варимо, потім нарізаємо поперек волокон і висипаємо в миску.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо тонко та смажимо на підсоняшниковій олії до легкого золотистого кольору. Готову цибулю додаємо в миску.
- 4
Крок 4
Шампіньйони нарізаємо плоскими шматочками.
- 5
Крок 5
Смажимо гриби на соняшниковій олії та висипаємо в салат.
- 6
Крок 6
Яйця збиваємо з молоком і смажимо, як омлет, на сковороді.
- 7
Крок 7
Готовий яєчний омлет нарізаємо невеликими смужками і додаємо до решти інгредієнтів.
- 8
Крок 8
Заправляємо салат майонезом домашнього приготування та посипаємо меленим перцем.
- 9
Крок 9
Салат «Міністерський» готовий.