Салат Міністерський
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат «Міністерський» — один із тих салатів, що не мають суворого класичного рецепту, і кожна господиня готує його по-своєму. Цей простий рецепт салату «Міністерський» не претендує на звання найточнішого та найавтентичнішого, проте в російських супермаркетах, де й прославився цей салат, його готують саме з цих інгредієнтів. Отже, рецепт салату «Міністерський»: 1. Яйця зварити вкруту, нарізати невеликими кубиками. 2. Зелень (бажано кріп) вимити, обсушити та дрібно нарізати. 3. Цибулю очистити, дрібно нарізати, на 10 хвилин замочити в окропі, потім прополоскати холодною водою. Обсушити. 4. Пастраму нарізати шматочками довільного розміру. 5. Змішати всі інгредієнти (яйця, пастраму, цибулю та зелень) з майонезом. За потреби посолити (я не солю, оскільки пастрама вже достатньо солона). 6. Залишити салат у холодильнику на 1–2 години, після чого можна подавати до столу. Салат «Міністерський» готовий. Салат готовий до подачі.