Салат із сайрою
Опис
Просте в приготуванні страва. Думаю, багато хто з вас знає. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю та моркву помийте, почистіть і варіть до готовності в підсоленій воді. Потім охолодіть.
- 2
Крок 2
Яйця помийте, зваріть укрутую, охолодіть і очистіть.
- 3
Крок 3
Замаринуйте цибулю. Очистіть її і наріжте кубиками. Залийте окропом. Додайте півчайної ложки солі, одну маленьку ложку цукру та 1/3 чайної ложки оцту. Залиште цибулю на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
З банки з сардинами злейте більшу частину рідини. Саму рибу викладіть на дно салатниці та розім'яніть її виделкою.
- 5
Крок 5
Змастіть шар риби майонезом. Розділіть білки від жовтків. Натріть білки наступним шаром у салат. Змастіть верх майонезом.
- 6
Крок 6
Наступним шаром натріть моркву на великій тёрці. Посоліть її та змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Потім віджміть цибулю і викладіть її наступним шаром. Далі йде тертий картопля, яку теж потрібно посипати сіллю та змастити майонезом.
- 8
Крок 8
Зверху посипте крихтами жовтків. Дайте салату постояти півгодини в холодильнику та подавайте.