Салат з рисом і сиром
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей усіма улюблений салат зазвичай роблять із вареної картоплі. Не всі знають, що її можна легко замінити звичайним рисом. У мене твердий сир, але якщо у вас є плавлений, він теж підійде. Як рибну складову можна використовувати будь-які консерви або свіжу рибу — у мене консервований лосось. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В сотейник наливаю воду і кладу щіпку солі, доводжу до кипіння і варю рис, потім зливаю його на дуршлаг. Твердий сир подрібнюю на великій тертці.
- 2
Крок 2
2. Відварюю яйця і відокремлюю жовтки від білків, останні подрібнюю на великій тертці. Моркву відварюю і охолоджую, потім натираю на великій тертці. Ріпчастий та зелений цибулю мою, потім подрібнюю.
- 3
Крок 3
3. На тарілку ставлю форму і викладаю шар вареного рису, який змащую майонезом.
- 4
Крок 4
4. Відкриваю консерви і подрібнюю їх виделкою, викладаю наступним шаром і знову змащую майонезом.
- 5
Крок 5
5. На рибні консерви викладаю цибулю ріпчасту, а краї посипаю зеленою цибулею.
- 6
Крок 6
6. Далі йде шар подрібнених білків і майонезу.
- 7
Крок 7
7. Відварену та подрібнену моркву викладаю поверх білків і змащую майонезом.
- 8
Крок 8
8. Поверх моркви кладу шар твердого сиру, змазую тонким шаром майонезу. Відправляю салат на 60 хвилин у холодильник, після цього акуратно дістаю форму.
- 9
Крок 9
9. Прикрашаю салат подрібненими на дрібній тертці курячими жовтками та гілочкою зелені.