Салат з рисом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат «Мімоза» з рисом досить економічний. Потрібно не багато інгредієнтів, і всі вони — недорогі. Що дуже вигідно напередодні свят. Салат «Мімоза» став традиційною стравою майже на всі зимові свята. Готувати потрібно лише в гарному настрої, пам’ятайте про це головне правило! Почнемо. 1. Спочатку поставимо варитися моркву, рис і яйця. Усе — в окремі каструлі. Постарайтеся знайти в себе три невеликі каструлі. 2. Зварені інгредієнти залиште остигати. Яйця залейте холодною водою. 3. Цибулю дрібно порубайте. Опустіть у окріп, залиште на десять хвилин. Так із цибулі зникне гіркота. 4. Коли морква, рис і яйця остигнуть, почнемо їх підготовляти. Спочатку почистіть яйця. Розділіть білки від жовтків і натріть білки на крупній тертці, жовтки — на дрібній. Звичайно, все складіть у різні миски, адже будемо викладати шарами один інгредієнт за іншим. 5. Моркву почистіть, натріть на дрібній тертці. 6. Твердий сир натріть на крупній тертці. 7. Вийміть консервований тунець із банки та розім’ятіть виделкою. 8. Отже, всі інгредієнти підготовані, можна приступати до сервірування салату. Візьміть салатницю і першим шаром викладіть варений рис. 9. Змажте рис майонезом — можна не суцільним шаром, а зробити майонезну сіточку. Зверху, другим шаром, викладіть тунця. Майонезна сіточка. 10. Тертим сиром утворіть третій шар. Акуратно змажте майонезом. 11. Потім — терті білки. Зверху — майонез. 12. Акуратно викладіть моркву, щоб не було грудочок. Посоліть і змажте майонезом. 13. І тепер посипте салат «Мімоза» з рисом тертий жовтком. Рівномірно, гарно, щоб він виглядав пухнастим, наче мімоза. Можна прикрасити своєю улюбленою зеленню та майонезом. Можна сервірувати одразу.