Салат з консервою та рисом

Опис

Жоден святковий стіл не обходиться без улюбленої «Мімози». Ніжний, смачний, пухнастий шаровий салат, який не залишить байдужим ані дорослих, ані дітей. У всесвітній мережі є величезна кількість варіантів рецепту «Мімози», але мій рецепт подобається мені найбільше, спробуйте і ви.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Промийте рис, поки вода не стане прозорою. Залийте водою у співвідношенні 1 частина рису на 2 частини води та варіть. Готовий рис злийте через друшляк.

2. 2

   Крок 2

   Зваріть яйця вкрутую, почистіть, відділіть жовтки від білків. Наріжте дрібно білки, а жовтки натріть на дрібній тертці.

3. 3

   Крок 3

   Очистіть яблука, натріть на великій тертці та збризніть соком лимона, щоб запобігти потемнінню яблук.

4. 4

   Крок 4

   Очистіть, наріжте дрібно цибулю і змішайте з рисом. Натріть окремо моркву і рис.

5. 5

   Крок 5

   Відкрийте консерви і злийте зайве олію. Дрібно наріжте рибку. Я роблю це прямо в банці за допомогою виделки.

6. 6

   Крок 6

   Зберіть салат. На тарілку першим шаром викладіть рис з цибулею товщиною 1 см і змастіть майонезом. Наступним шаром йде рибка, яку також змастіть майонезом.

7. 7

   Крок 7

   На рибку викладіть білок і майонез. Потім четвертий шар — яблука та терті сир, змастіть майонезом. Далі шари повторюються в тому ж порядку. Шари в салаті повторіть, щонайменше, двічі.

8. 8

   Крок 8

   Зверху салат прикрасьте тертим жовтком. Готовий салат поставте у холодильник на кілька годин, а в ідеалі — на ніч.

9. 9

   Крок 9

   Украсити за бажанням і подавати.