Салат простий
Опис
Салат готується швидко і просто. Шаруваті салати завжди користувалися великою популярністю. Вони виходять дуже смачними. Обов’язково дайте салату «Мімоза» настоятися в холодильнику, щоб шари не були сухими. Такий салат можна подати на будь-яке свято. Щоб дізнатися, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю, моркву вимийте і викладіть у каструльку. Залийте овочі водою і варіть до готовності в шкурці.
- 2
Крок 2
Яйця зваріть укрутую, охолодіть і очистіть від шкарлупи. Картоплю та моркву також очистіть. Порей вимийте і відріжте від нього жорстку зелену частину та корінці.
- 3
Крок 3
Відкрийте банку з консервами, злийте з неї всю зайву рідину. Викладіть рибу в миску та розімніть її виделкою.
- 4
Крок 4
На дно страви, у якій ви будете подавати салат, викладіть перший шар риби. Змастіть його майонезом.
- 5
Крок 5
Візьміть зварені вкрутую та очищені курячі яйця, відділіть жовтки від білків. Жовтки відкладіть убік — вони знадобляться наприкінці приготування.
- 6
Крок 6
Білок натріть на тертці та викладіть його на шар рибних консерв.
- 7
Крок 7
Легко притисніть шар натертого на тертці білка ложкою, покладіть на нього трохи майонезу та рівномірно розподіліть його по всій поверхні шару.
- 8
Крок 8
Наступним шаром має бути морква. Її також потрібно натерти на тертці та викласти тонким шаром на натерті яйця. Шар моркви теж змастіть майонезом.
- 9
Крок 9
Цибулю-порей наріжте дрібними кільцями і викладіть на моркву. Можна використовувати звичайну цибулю ріпчасту, яку слід попередньо обдати окропом, або ж перо зеленої цибулі.
- 10
Крок 10
Шар цибулі не треба змащувати майонезом. На нього потрібно викласти терті варені картоплю. Потім змастіть шар майонезом і трохи посоліть.
- 11
Крок 11
Зверху викладіть натертий на тертці жовтий. Поставте салат у холодильник, щоб усі шари пропиталися майонезом, і подавайте салат до столу.