Салат без картоплі
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат «Мімоза» без картоплі готується швидше, ніж звичайний, бо не потрібно чекати, поки зваряться овочі. Цей салат добре ділити на порції, викладати в окремі салатниці, кожному гостю. Але й так, у прозорій великій салатниці, він чудово виглядає. Головним інгредієнтом цього салату можна вважати консервованого тунця. Подивімося, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Поки яйця варяться, почистіть і дрібно наріжте цибулю.
- 3
Крок 3
Щоб із цибулі пішла гіркота, залейте її окропом на десять хвилин. Салат «Мімоза» дуже ніжний, саме цим і славиться. Тому переконайтеся, що цибуля більше не гірка, перш ніж викладати її в салат.
- 4
Крок 4
Дістаньте з банки консервовані сардини. Акуратно поріжте їх на невеликі шматочки. Не мніть. Шматочки сардин виглядають набагато смачніше. Охолодіть і очистіть зварені яйця. Розділіть жовтки від білків.
- 5
Крок 5
Білки натріть на великій тёрці, а жовтки — на дрібній.
- 6
Крок 6
Підготуйте салатницю. Першим шаром буде цибуля. Акуратно викладіть її на дно салатниці.
- 7
Крок 7
Другим шаром викладіть консервовані сардини. Можна змастити майонезом.
- 8
Крок 8
Тепер — яєчні білки. Викладіть їх і змастіть майонезом.
- 9
Крок 9
І з жовтків робимо пухнасту розсипчасту шапку салату. Саме від неї він і отримав свою назву «Мімоза».
- 10
Крок 10
Украсьте салат зеленню. Можете дрібно порізати її та посипати, а можна просто викласти гілочки. Дуже красиво! Ваш салат «Мімоза» без картоплі готовий! Бачите, як просто! Залиште його в холодильнику до приходу гостей.