Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Назва салату зобов'язує приготувати щось швидко. Саме це ми й зробимо. Салат виходить легким, яскравим і соковитим, готується дійсно просто. Чудово підійде як закуска або салат на обід. Для заправки раджу використовувати рослинну олію, мед, бальзамічний крем, спеції. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свіжі та щільні помідори вимити. Нарізати невеликими дольками.
- 2
Крок 2
2. Болгарський перець двох кольорів нарізати півкільцями. Можна подрібнити на дрібніші шматочки. Загальна нарізка салату має бути майже однаковою, щоб усі інгредієнти салату були одного розміру. Тоді салат буде виглядати акуратніше, а їсти такий салат буде приємно.
- 3
Крок 3
3. Цибулю нарізати півкільцями. Якщо ви плануєте подавати такий салат на обід у будні, кількість цибулі можна зменшити або взагалі замінити її зеленою. Вона менш ароматна. Нарізану цибулю замаринуйте в оцті з цукром (на 2 ст. ложки оцту — 2 ст. ложки цукру).
- 4
Крок 4
4. Цибуля буде маринуватися близько 5-7 хвилин. Промийте цибулю під проточною водою та додайте її до салату. Дрібно наріжте будь-яку зелень (на свій смак) і додайте до салату.
- 5
Крок 5
5. Заправте салат сумішшю рослинної олії, додайте кілька крапель бальзамічного крему (не плутати з бальзамічним оцтом), сіль, мед, спеції. Масу збийте і заправте нею салат.