Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Під час складання новорічного меню обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. За основу можете взяти будь-який салат, в якому є морква. Хай ваш стіл буде не лише смачним і ситним, а й оригінальним. Якщо ви любите тематичні страви, не пропустіть нагоди здивувати своїх рідних — це й смачно, і красиво. І діти, і дорослі будуть у захваті. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Картоплю, моркву та яйця зваріть заздалегідь. Дайте охолонути. Консерви можете взяти будь-які, у мене банка сайри.
- 2
Крок 2
Картоплю та моркву натерти на дрібній тертці (залиште 2 невеликих шматочки моркви, з яких потім виріжете вушка). Рибу розімніть виделкою, попередньо зливши олію. Цибулю наріжте невеликими кубиками, а щоб вона не гірчила, можна залити її окропом на кілька хвилин. Сир натріть на крупній тертці. Білок одного яйця та всі жовтки натріть на дрібній тертці, окремо аналогічно натріть решту білків, їх використовують для прикрашання.
- 3
Крок 3
Першим шаром на плоске сервіровочне блюдо викладіть терту картоплю. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Викладати салат будемо у формі голови майбутньої коня, як показано на фото.
- 4
Крок 4
Далі викладіть нарізаний цибулю. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
На цибулю рівномірно викладіть рибні консерви.
- 6
Крок 6
На консерви викладіть тертий сир. Змастіть сир майонезом.
- 7
Крок 7
Потім викладіть терті жовтки з білком. Посоліть і змастіть шар майонезом.
- 8
Крок 8
Починаємо оформлення коня. З білків сформуйте морду, голову викладіть із тертого моркви. Можна змастити верх майонезом і трохи посипати сіллю, я просто розрівняла ложкою. Пройдіться по боках, надаючи салату остаточної форми.
- 9
Крок 9
З відкладеної моркви виріжте вуха та оформте салат на свій смак. Очі та ніздрі я зробила з маслин, гриву та чуб з сиру «Косичка». Салат «Кінь» готовий!
- 10
Крок 10
У рот можна покласти кілька гілочок петрушки. Також листочок петрушки можна вставити за вухо. Святкового настрою та