Салат із чорносливом
Опис
Просте в приготуванні страва. Щодо назви існує чимало суперечливих пояснень. Є версія, що назву салат отримав через три шари, багато хто переконаний, що через перелік інгредієнтів та незвичайне поєднання продуктів салат здобув таку славу. Кожен шар має свій секрет у вигляді додаткового інгредієнта, і цей момент теж не залишився без уваги. Але, як би там не було, салат виходить смачним. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти. Буряк заздалегідь варимо.
- 2
Крок 2
Готуємо морквяний шар. Сиру моркву тремо на тертці та змішуємо з дробленими горіхами волоськими.
- 3
Крок 3
Моркву з горіхами викладаємо на плоску тарілку і змащуємо майонезом.
- 4
Крок 4
Далі тремо на терці сир і часник.
- 5
Крок 5
Сирний шар викладаємо поверх морквяного і знову змащуємо майонезом.
- 6
Крок 6
Чернослив заливаємо окропом з кон'яком і залишаємо на 10 хвилин. Потім перекладаємо чернослив на друшляк.
- 7
Крок 7
Варену буряк тремо на тертці і додаємо до неї нарізаний невеликими шматочками сухофрукт.
- 8
Крок 8
Викладаємо шар із буряки зі суничним і змащуємо майонезом.
- 9
Крок 9
Салат «Коханка» готовий. Посипаємо подрібненими горіхами волоськими та подаємо до столу.