Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат простий у приготуванні, складається лише з кількох інгредієнтів, але це не позначилося на його смаку. Використовуйте варену яловичину, хоча її можна замінити свининою або куркою. М'ясо попередньо варять або смажать, щоб воно легко розділялося на волокна. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулину і наріжте її тонкими півкільцями.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть цибулину в миску, залейте водою, додайте оцет, посоліть і додайте цукор. Залиште на кілька хвилин.
- 3
Крок 3
3. Відваріть м'ясо в підсоленій воді до м'якості (приблизно 2 години), потім охолодіть і наріжте тонкими смужками.
- 4
Крок 4
4. Огірочки вибирайте невеликі, щоб вони були щільні. Наріжте їх смужками.
- 5
Крок 5
5. Віджміть цибулю від рідини та перекладіть у миску, додайте до неї м'ясо, огірки, майонез, сіль.
- 6
Крок 6
6. Ретельно перемішайте і поставте в холодильник на 20-30 хвилин.