Салат
Опис
Цей салат вас вразить як своїм смаком (смачні гриби у поєднанні з м'ясом та овочами), так і своєю соковитістю: майонез у поєднанні з тертими маринованими огірочками та соком грибів — просто пальці оближиш! У оригіналі грибний шар салату потрібно залити майонезом, але я б не радила цього робити: до подачі страви на стіл майонез встигне обвітритися. Не забудьте прикрасити готову страву нарізаною зеленню.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю наріжте тонкими півкільцями і смажте на рослинній олії до золотистого кольору. Гриби також наріжте тонкими пластинками і обсмажте на сковороді.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте гриби так, щоб майже вся рідина випарилася (посолити і поперчити за смаком). Відварений картоплю натерти на великій тертці прямо на страву для подачі салату.
- 3
Крок 3
3. Посолити та поперчити за смаком. Змастити шар картоплі майонезом. М'ясо нарізати невеликими смужками і викласти на шар картоплі. Змастити його майонезом і поперчити.
- 4
Крок 4
4. Огірки натріть на дрібній тертці та розподіліть на шарі м'яса. Зверху викладіть смажений охолоджений цибулю (тонким шаром). Зверху викладіть гриби, шар можна змастити майонезом.
- 5
Крок 5
5. Прикрасьте салат нарізаною петрушкою. Залиште салат у холодильнику на 1 годину.