Салат
Опис
Коли в мене в холодильнику з'являються свіжі овочі та фрукти, я одразу ж готую з них таке блюдо. У цьому його перевага — завжди можна спробувати різні інгредієнти та заправки. Цього разу я обрав незвичайне поєднання пекінської капусти з ківі, грушею та яблуком. Спробуйте! Ви здивуєтеся приємному смаку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пекінську капусту промийте і дрібно нашинкуйте.
- 2
Крок 2
Очищену моркву натерти на великій тёрці або тёрці для корейської моркви.
- 3
Крок 3
У салатниці з'єднайте моркву та капусту. Посоліть овочі, добре перемішайте і притисніть, щоб виділився сік.
- 4
Крок 4
Ківі очистіть і наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
Грушу і яблуко, краще без шкірки, натріть на тертці для корейської моркви або на крупній. Збрызніть їх лимонним соком.
- 6
Крок 6
Додайте всі фрукти до овочів. Перемішайте салат, додавши перець та оливкову олію.
- 7
Крок 7
Готовий салат можете прикрасити шматочками ківі.