Салат
Опис
Якщо ви любите кінзу, сміливо додавайте її до салату, вона тут буде цілком доречна. Вибирайте соковиті та смачні помідори. Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі та зелень ретельно вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Баклажан помийте, відріжте «хвостик» і наріжте кубиками, але не дрібно. Додайте крохмаль і перемішайте.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте баклажани до рум'яності. Важливо не пропустити момент, коли вони будуть готові, але ще не почнуть "розпливатися". Потім викладіть на паперову серветку та охолодіть.
- 4
Крок 4
Помідори наріжте середніми шматочками, додайте баклажани та нарізану зелень.
- 5
Крок 5
Акуратно перемішайте, за бажанням додайте трохи кунжутної олії. Посолити і поперчити за смаком. Перед подачею посипати кунжутом.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.