Салат
Опис
Знаю, що існує безліч варіацій приготування цього салату, тому ділюся класичним, найпростішим рецептом салату «Курочка Ряба», але, звісно, ви можете доповнити його чи змінити за власним бажанням: 1. Нарізаємо дрібними кубиками варене до готовності куряче філе, яблуко, очищене від шкірки та серцевини, і консервовані ананаси. 2. Цвітну капусту варимо до готовності, дрібно нарізаємо. 3. Змішуємо майонез, вершки та подрібнений часник. 4. Ізюм замочуємо на 10 хвилин у окропі, потім промиваємо холодною водою. 5. Змішуємо ананаси, курятину, яблуко, цвітну капусту та ізюм. Заправляємо сумішшю з вершків і часнику, добре перемішуємо. За потреби солимо. 6. Викладаємо салат гіркою у відповідну салатницю. Оздоблюємо так, щоб салат нагадував курочку: очі робимо з ізюму або маслин, гребінець і дзьоб — з помідора, крила — з зелені. Посипаємо зверху подрібненими грецькими горіхами — і смачний салат «Курочка Ряба» готовий! Перед подачею рекомендую витримати салат принаймні годинку в холодильнику.