Салат із свининою
Опис
Просте в приготуванні страва. Приготуємо салат «Купецький» із свининою в домашніх умовах. Цей салат дуже добре підходить для святкового столу, адже має особливий смак. Готується страва справді швидко, що особливо цінно в умовах, коли потрібно швидко щось «вигадати». Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відваріть шматочок свинини до готовності у киплячій підсоленій воді. Охолодіть і наріжте м'ясо шматочками.
- 2
Крок 2
Моркву очищаємо, тремо на тертці і смажимо на рослинній олії до золотистого кольору. З'єднуємо з м'ясом.
- 3
Крок 3
Ріпчастий цибулю нарізаємо півкільцями і заливаємо півсклянки окропу. Додаємо оцет і цукор. Маринуємо 15 хвилин, потім зливаємо рідину. Додаємо цибулю до м'яса та моркви.
- 4
Крок 4
Петрушку промиваємо, обсушуємо та дрібно нарізаємо.
- 5
Крок 5
Додаємо петрушку в салатницю до інших інгредієнтів. Також додаємо консервований горошок (без рідини). Солимо і перчимо за смаком, заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.