Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат «Кукурудзяний світ» я дуже часто готую на обід, коли особливо не хочеться їсти, а просто потрібно перекусити. Такий салат чудово виглядатиме на святковому столі, його можна подати як гарнір до м’яса або риби. Дуже смачним цей салат виходить із кукурудзи, запеченої на грилі або в духовці, з різними спеціями, але зараз не сезон, тому будемо використовувати консервовану кукурудзу. З нею теж виходить дуже смачно. Особливої пікантності страві надає свіжа кінза — я раджу саме її, але якщо ви не любите цю зелень, замініть її на свіжу петрушку. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Я раджу маринувати цибулю для салату, але якщо вам більше подобається сира цибуля в салаті, то цей крок можна пропустити. Отже, для маринаду змішайте воду та оцет у рівних пропорціях, додайте цукор і перемішайте. Покладіть нарізану цибулю в маринад і поставте в холодильник на 30 хвилин. Потім злийте маринад, а цибулю трохи віджміть.
- 4
Крок 4
Поки маринується цибуля, відкрийте банку з кукурудзою, злийте всю рідину. Дрібно порубану помите і просушену кінзу додайте до кукурудзи.
- 5
Крок 5
Додайте маринований цибулю і перемішайте.
- 6
Крок 6
Заправте салат майонезом (можна взяти навпіл ізі сметаною). Салат готовий. Його можна їсти одразу, а можна дати трохи настоятися, тоді смак і аромат кінзи стануть чіткішими, і це надасть страві пікантності.