Салат пучками з корейською морквою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Моркву по-корейськи для салату можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику в закритій ємності, щоб інші продукти не вбирали часниковий аромат. Огірки, цибулю та помідори нарізайте безпосередньо перед подачею до столу. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Використовуйте червоний або ріпчатий маринований цибулю.
- 2
Крок 2
Моркву і цибулю очистіть від шкірки та промийте у воді. Натріть моркву на тертці для моркви по-корейськи. Часникові зубчики очистіть. Нагрійте рослинну олію на сковороді, викладіть туди натерту моркву, додайте часникові зубчики. Посипте приправою для моркви по-корейськи та щіпкою солі. Паскуйте 1-2 хвилини, але не більше, щоб нарізка не втратила форми.
- 3
Крок 3
Охолодіть моркву і викладіть на тарілку. Варене м'ясо наріжте скибочками або брусочками і викладіть на тарілку поруч з морквою.
- 4
Крок 4
Промийте огірки та помідори у воді, зріжте хвостики з огірків, а з помідорів виріжте зелені серединки. Наріжте скибочками або брусочками. Червоний цибулю наріжте тонкими півкільцями. Викладіть нарізку по черзі на тарілку.
- 5
Крок 5
Розділіть кожну купку майонезом, вичавлюючи його з пакета. В центр покладіть трохи більше майонезу. Посоліть нарізку м'яса, помідорів і огірків.
- 6
Крок 6
Украсьте салат свіжою зеленню і подайте до столу.