Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Крім запропонованих овочів, у салат чудово впишеться молодий кабачок або цукіні. Зі спецій — часник. Ну а якщо ви любитель спецій, сміливо додавайте їх у цей теплий салат! Вийде надзвичайно смачно! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі основні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажан помийте, наріжте досить крупно і посоліть. Залиште на 20-30 хвилин. Потім виділившуся вологу злийте. Якщо багато солі, промийте і обсушіть.
- 3
Крок 3
Куряче філе обсмажте на оливковій олії до готовності, потім додайте нарізаний цибулю. Смажте ще 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Далі додаємо підготовлений баклажан і, якщо є, кабачок. Вливаємо соєвий соус. Смажимо 7-10 хвилин, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Додайте нарізаний перець. Смажте ще 3-4 хвилини.
- 6
Крок 6
В останню чергу додаємо помідор і зелень, за бажанням — часник. Смажимо 3-4 хвилини, солимо і перчимо за смаком.
- 7
Крок 7
Готово.