Салат
Опис
Поєднання крабових паличок, рису та кукурудзи всім улюблене, але, чесно кажучи, вже трохи набридло. І хоча крабове м'ясо чудово поєднується з різними продуктами, наші господині наполегливо готують звичайний салат. А як щодо різноманіття? Пропоную поєднати в одній тарілці крабове м'ясо, яблуко та плавлений сир. Салат виглядає дуже сонячно та апетитно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чищу цибулю від шкірки, ополіскуємо її під водою і нарізаємо півкільцями.
- 2
Крок 2
2. Перекладаю подрібнений цибулю в невелику тарілку, заливаю водою і додаю столову ложку оцту, залишаю на деякий час.
- 3
Крок 3
3. Відварюю і потім охолоджую яйця. Відділяю жовтки від білків, останні натираю на великій тертці, викладаю їх першим шаром у салатницю і змащую майонезом.
- 4
Крок 4
4. Плавлений сир заздалегідь підморозив у морозильній камері, так його зручніше терті. Дрібно натираю на тій же тертці.
- 5
Крок 5
5. Крабові палички дістаю з упаковки, ножем нарізаю на невеликі шматочки.
- 6
Крок 6
6. Яблуко (кисло-солодке) мою, зрізаю з нього шкіру та видаляю насіння, подрібнюю фрукт на великій тертці.
- 7
Крок 7
7. Маринований цибулю віджимаю від води і викладаю на білок з майонезом.
- 8
Крок 8
8. Далі викладаю подрібнений плавлений сир і вершкове масло.
- 9
Крок 9
9. Наступним шаром викладаю крабові палички, змащуючи їх майонезом.
- 10
Крок 10
10. На крабові палички викладаю терті яблука, знову злегка змазую майонезом. Для прикраси варені жовтки дрібно тру, посипаю ними салат.
- 11
Крок 11
11. Готовий салат настояти деякий час у холодильнику, а потім подаю його до столу.