Крабовий салат з апельсинами
Опис
Просте в приготуванні страва. Коли я не хочу робити особливо складних і калорійних салатів, я готую за цим рецептом. Апельсини чудово поєднуються з м'ясом краба, підкреслюючи його смак. Авокадо додає ніжності та згладжує смакову гаму в цілому. Для приготування крабового салату з апельсинами можна взяти й більше інгредієнтів, все залежить від кількості гостей за столом. До речі, салат дуже дієтичний і корисний одночасно. Зелені можна додати руколи та базиліка. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте апельсин і лимон. Мені вистачає одного великого апельсина.
- 2
Крок 2
Нарубіть зелень, можна просто порвати руками, щоб вона не була дрібною. Авокадо розріжте, видаліть кісточку.
- 3
Крок 3
Зелень викладаємо на тарілку — це основа. Тепер зверху — шматочки авокадо (ріжем його тонко, півкільцями). Апельсин нарізаємо дольками.
- 4
Крок 4
Решту апельсина викладаємо поверх авокадо. Тепер крабове м'ясо — акуратно викладаємо зверху, полити олією (багато не потрібно, апельсин і так виділить свій сік). Ненадовго відправляємо в холодильник. Ось і все! Готовий салат із крабовим м'ясом та апельсинами перед подачею можна посипати сіллю та перцем.