Салат «Козел в городі» з чіпсами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Поєднання овочів у салаті може бути будь-яким, залежно від сезону. Влітку в нього можна додати болгарський перець, кукурудзу, горошок і т.д. За бажанням овочі можна збризнути винним оцтом або лимонним соком. Ковбасу можна замінити на улюблену, наприклад, копчену. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Всі овочі вимийте та обсушіть. Моркву та буряк почистіть. Буряк підходить як у сирому, так і у вареному вигляді.
- 2
Крок 2
Молоду капусту тоненько нашинкуйте, трохи посоліть і пом’яніть руками.
- 3
Крок 3
Моркву наріжте тонкою соломкою.
- 4
Крок 4
Ковбасу наріжте тонкими скибочками.
- 5
Крок 5
Наріжте соломкою солоний огірок.
- 6
Крок 6
І так само тонкою соломкою натріть солодку свіжу буряк.
- 7
Крок 7
На велике плоске блюдо викладіть горками по колу всі овочі, додайте чіпси.
- 8
Крок 8
Поставте оливкову олію в центр салату. Солити салат чи ні — вирішувати вам, хоча чіпси та огірки вже достатньо солоні.