Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. До новорічного столу обов’язково потрібно приготувати символічну страву. У майбутньому році це коза, тому ми зробимо новорічний салат «Коза». Його можна приготувати практично з будь-яких інгредієнтів, але я вирішила не експериментувати і виконати його за класичним рецептом. Поєднання рибних консервів (краще взяти сардини в олії) з вареними овочами та сиром просто чудове. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для новорічного салату «Коза».
- 2
Крок 2
2. Варим картоплю в мундирах, а також до готовності моркву та яйця. Даємо овочам повністю охолонути.
- 3
Крок 3
3. Теперій чистимо овочі, натираємо їх на великій тертці та відкладаємо. Так само робимо і з яйцями.
- 4
Крок 4
4. Краще натерти яйця окремо: жовток окремо від білка.
- 5
Крок 5
5. В самому кінці натираємо сир. Краще брати тверді сорти сиру.
- 6
Крок 6
6. Тепер починаймо формувати шари з продуктів. Перший шар у нас буде з картоплі. Не забудьте посипати її сіллю та змащувати кожен шар майонезом.
- 7
Крок 7
7. Другий шар буде з рибних консервів. Їх потрібно попередньо розім'яти, видалити кісточки та злити зайву рідину.
- 8
Крок 8
8. Викладаємо моркву і в самий кінець — сир. Майонезу не шкодуйте, оскільки всі ці інгредієнти добре його вбирають.
- 9
Крок 9
9. За допомогою яєць формуємо наш новорічний салат «Коза». Голову робимо з жовтків, а тулуб — з білків. Оливками або горошком робимо очі, а зеленню прикрашаємо наше страву.