Салат «Коул Слоу» постний
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Білокачанну капусту дрібно нашаркуйте, трохи підсоліть і перемішайте.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть від шкірки і натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 4
Крок 4
Стебло селеру наріжте тонкими скибочками. За бажанням можна зняти овочевим ножем верхній шар стебла, тоді воно буде соковитішим і менш волокнистим.
- 5
Крок 5
Зелене яблуко наріжте брусочками або соломкою.
- 6
Крок 6
Петрушку дрібно наріжте.
- 7
Крок 7
Для заправки з'єднайте горіхову пасту з кешью та тахіні, додайте лимонний сік, гірчицю та сироп топінамбура. Посолити і поперчити за смаком. Все перемішати.
- 8
Крок 8
Потім почніть порційно вливати воду по ложечці, щоб заправка за консистенцією стала, як рідка сметана.
- 9
Крок 9
Додайте заправку до салату.
- 10
Крок 10
Все перемішайте, щоб заправка рівномірно розподілилася по всіх інгредієнтах.
- 11
Крок 11
Салат «Коул Слоу» вегетаріанський готовий, смачного!