Салат з вареною яловичиною
Опис
Я вибираю гострі огірочки, щоб смак салату вийшов пікантним. Якщо огірочки не гострі, можна додати перець у майонез. Готовий салат бажано залишити на 30 хвилин. Він пропитається і стане ще смачнішим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти. Говядину заздалегідь варимо в підсоленій воді, можна додати пряну зелень і лавровий лист. Картоплю та буряк варимо до готовності.
- 2
Крок 2
Яловичину нарізаємо невеликими шматочками поперек волокон і викладаємо на плоску тарілку.
- 3
Крок 3
Додаємо дрібно нарізаний цибулю. За бажанням цибулю можна попередньо замаринувати в яблучному оцті.
- 4
Крок 4
Додаємо варений картоплю, натерту на великій тертці. На картоплю викладаємо майонез.
- 5
Крок 5
Наступним шаром додаємо солоний огірок, натертий на великій тертці.
- 6
Крок 6
У кінці додаємо терту варену буряку. Шар вирівнюємо ножем.
- 7
Крок 7
Додаємо майонез, трохи зеленого цибулі та мелений перець. Салат готовий.