Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат я навчилася робити у своєї подруги, яка деякий час жила в Греції. Вона озброїлася багатьма легкими та смачними рецептами, а я з задоволенням навчаюся в неї різним тонкощам. Готуючи салат «Кіпрський», зверніть особливу увагу на замішування соусу для заливання овочів. Потрібно досягти гладкої консистенції, щоб гірчиця повністю розчинилася, а не зібралася шматочками. Для цього почніть розтирати гірчицю з лимонним соком, а потім поступово додавайте олію. Салат «Кіпрський» дуже свіжий, легкий і поживний. Спробуйте, не пошкодуєте. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Овочі вимити, обсушити, нарізати шматочками.
- 3
Крок 3
Фету нарізати кубиками.
- 4
Крок 4
Грудинку нарізати і обсмажити до хрумкого стану.
- 5
Крок 5
Покласти салат у миску.
- 6
Крок 6
Зверху розкласти грудинку. Приготувати соус із лимона, гірчиці, солі та олії. Полити салат.