Картопляний салат з огірками
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Якщо ви хочете зробити цей салат більш ситним, можна додати одне-два варені яйця. У такому разі для заправки краще використовувати майонез, оскільки він гармонійніше поєднується з яйцями. У постовому варіанті салату для заправки підійде рослинна олія. Дуже смачно їсти салат із свіжим чорним хлібом. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно зварити картоплю та моркву. Це можна зробити в одній каструлі. Просто помийте овочі, залейте їх водою і варіть до готовності, не очищаючи. Коли вони охолонуть, зніміть шкірку та наріжте шматочками.
- 2
Крок 2
Далі займіться нарізанням цибулі. Спочатку очистіть її та наріжте дрібно. Щоб прибрати гострий смак, можете обдати цибулю окропом. Солоні огірки теж наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Усі овочі складіть на одну тарілку. Посолити за смаком. У цей салат краще не шкодувати меленого чорного перцю, він чудово поєднується з усіма інгредієнтами. За бажанням можете додати свої улюблені спеції або трохи зеленої цибулі.
- 4
Крок 4
Завершальний етап приготування — це заправка салату. Зазвичай для заправки подібних салатів використовують майонез. Але цього разу я вирішила використати свіжу збиту сметану. Слід зазначити, що вона цілком підходить для цього. Перемішайте всі інгредієнти та подавайте до столу.