Салати
Салат з язиком
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Існує багато варіантів цього салату. Готують його з язиком яловичим, з куркою, з червоною рибою і навіть із крабовими паличками. Салат розрахований на подачу одразу. Якщо потрібно подати салат пізніше, то огірки додавайте перед сервуванням. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю тонко наріжте і замаринуйте в суміші холодної води з лимонним соком, сіллю та цукром. Залиште на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Язик наріжте великими смужками.
- 4
Крок 4
Огірки наріжте так само, як язик.
- 5
Крок 5
Змішайте язик і огірки, додайте добре відціджений цибулю. Заправте салат сумішшю зі збитої вершки та майонезу, посоліть, посипте паприкою та чорним меленим перцем. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Подавайте, виклавши на листя салату.