Салат з куркою та грибами
Опис
Використані інгредієнти прості, а якщо ще й підготувати все заздалегідь, то на приготування піде не більше півгодини. Чудовий варіант для приходу гостей або швидкого перекусу. Як куряче філе можна взяти будь-яку частину курки, у мене стегна. Можна також використовувати вже готове філе. Шампіньйони можна брати як свіжі, так і заморожені, або зовсім замінити їх на будь-які інші гриби. Готуйте так, як вам здається смачніше, і ваш каприз буде задоволений.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Відваріть курку у підсоленій воді. Зваріть моркву та яйця.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками та обсмажте до м'якості. Потім додайте нарізані шампіньйони та готуйте разом до випаровування рідини.
- 3
Крок 3
Куряче філе наріжте невеликими шматочками або розберіть на волокна.
- 4
Крок 4
Додайте смажені з цибулею гриби.
- 5
Крок 5
Яйця очистіть і наріжте кубиками.
- 6
Крок 6
Варену моркву наріжте приблизно такими самими кубиками.
- 7
Крок 7
Додайте до всіх інгредієнтів кукурудзу, попередньо зливши з неї всю рідину.
- 8
Крок 8
Заправте салат майонезом, додайте за смаком сіль, мелений перець і все добре перемішайте.
- 9
Крок 9
Салат «Каприз» з куркою та грибами готовий.