Салат з куркою
Опис
Салат «Каприз» з куркою створений для особливих миттів насолоди. Порадуйте своїх рідних, до того ж, завдяки соковитому ананасу ця страва смакує навіть найменшим нашим домашнім учасникам
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир для страви потрібно обирати якомога твердішого ґатунку з нейтральним смаком. Нарізаємо його невеликими кубиками або прямокутниками, як на фото. Щоб продукт не прилипав до ножа під час нарізання, лезо потрібно періодично змочувати у воді, а сам сир перед подрібненням трохи подержати в холодильнику — 20 хвилин цілком вистачить.
- 2
Крок 2
Для приготування салату нам потрібне біле м'ясо копченої курки. Це може бути філе або грудка, або будь-яке м'ясо птиці, відокремлене від кістки та шкіри. Нарізаємо його невеликими шматочками або рвемо пальцями на тонкі смужки. Як вашій душі заманеться. Консервовані ананаси потрібно дістати з маринаду та нарізати кубиками. У мисці змішуємо куряче м'ясо з подрібненими ананасами та додаємо щіпку дрібно нарізаного сухого перцю чилі.
- 3
Крок 3
Болгарський перець очищаємо від плодоніжки та насіння, промиваємо і нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо його в миску з салатом. Нарізаний сир і консервовану кукурудзу без розсолу додаємо туди ж. Змішуємо всі інгредієнти у салаті.
- 4
Крок 4
Готовий салат обов'язково заправляється легким майонезом, бажано без специфічного смаку. Його практично не має бути відчутно. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану, перекладаємо страву в салатницю або порційно на тарілки, прикрашаємо гілочкою петрушки і подаємо до столу.