Салат Канделябр
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Серед усіх нетрадиційних новорічних салатів (тобто, окрім Олів'є, який є незмінним атрибутом Нового року в нашій сім'ї вже багато років) одним з моїх улюблених є салат Канделабр. По суті, це дуже смачний салат із куркою, кукурудзою та ананасами, який зверху, як це прийнято на Новий рік, прикрашений у тематику свята. Такий салат спочатку чудово виглядатиме на будь-якому новорічному столі, а потім із великим задоволенням буде з'їдений гостями. Перевірено на власному досвіді :) Прикрасьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнтів — всього кілька.
- 2
Крок 2
Куряче філе промиваємо, кладемо у киплячу воду і варимо до готовності.
- 3
Крок 3
Готове філе охолоджуємо і нарізаємо невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Нарізане куряче м'ясо перекладаємо в якусь глибоку ємність.
- 5
Крок 5
Туди ж додаємо приблизно 2/3 нашої кукурудзи.
- 6
Крок 6
Ананаси нарізаємо невеликими кубиками. Крім того, з ананаса потрібно вирізати три прямокутники, які під час оформлення будуть свічками.
- 7
Крок 7
Додаємо ананаси до кукурудзи та курки.
- 8
Крок 8
Заправляємо майонезом.
- 9
Крок 9
Добре перемішуємо, за бажанням додаємо сіль і перець.
- 10
Крок 10
Власне, тепер нам залишається лише перекласти салат у страву, в якій ми будемо його подавати.
- 11
Крок 11
Готовий салат залишається тільки прикрасити. Викладаємо на поверхню салату три прямокутники ананасів — вони стануть основою наших свічок. Із стеблин кропу робимо контур підсвічника-канделабра.
- 12
Крок 12
По периметру салату викладаємо решту кукурудзи.
- 13
Крок 13
Залишається лише зробити полум'я свічки — кетчупом, якимось червоним овочем або ягідкою. Салат відправляємо в холодильник на годину-дві, після чого його можна подавати до столу.