Салат

Опис

Рецепт не забере багато часу. Уся привабливість роботи з морепродуктами полягає в тому, що їх не потрібно довго готувати, відповідно приготування салату не забере в вас багато часу. Салат можна не настоювати, а відразу подавати до столу. Кальмари чудово поєднуються зі свіжими овочами. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Кальмари очищаю, ретельно промиваю всередині й ззовні, витираю серветками. Нарізаю кальмарі тонкими кільцями (для прикрашення), смужками.

2. 2

   Крок 2

   Ставлю каструлю з водою на вогонь і солю, після закипання кладу кальмарів у воду і варю 2 хвилини, потім виймаю і охолоджую.

3. 3

   Крок 3

   Яйця варю і охолоджую, потім очищаю і нарізаю сегментами (4-8 частин).

4. 4

   Крок 4

   Капусту дрібно нарізаю, моркву та огірки подрібнюю на тертці для корейської моркви.

5. 5

   Крок 5

   Капусту змішую з огірками, морквою і заправляю майонезом, солю, перчу за смаком і перемішую. Додаю кукурудзу та кальмари смужками, перемішую.

6. 6

   Крок 6

   Викладаю салат на тарілку, прикрашаю кільцями кальмара, вареними яйцями та петрушкою.