Салат до запеченої форелі
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Баклажани наріжте кубиками, викладіть на протиню і запікайте до м'якості протягом 15-20 хвилин. Помідори наріжте кубиками, цибулю — тонко, базилік подрібніть, як вам зручно. З'єднайте всі інгредієнти в салатниці, заправте олією, посольте за смаком. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани добре промоємо, обсушимо (для цього добре використовувати паперові рушники) і наріжемо кубиками.
- 3
Крок 3
Викладаємо аркуш для випікання папером для випікання, збризнемо його олією. Тепер викладаємо на нього наші баклажани. Все посолити і поперчити.
- 4
Крок 4
Розігріваємо духовку до 200 градусів, запікаємо в ній баклажани протягом 15-20 хвилин. Як тільки будуть готові — виймаємо їх з духовки та викладаємо на тарілочку, нехай охолонуть.
- 5
Крок 5
Помідори миємо, обсушуємо і нарізаємо кубиками.
- 6
Крок 6
Цибулю очищаємо і тонко нарізаємо.
- 7
Крок 7
Базилік добре промиваємо, обсушуємо та дрібно нарізаємо зручним для вас способом.
- 8
Крок 8
У глибокій мисці з'єднуємо наші інгредієнти (овочі та зелень). Додаємо до них рослинну олію.
- 9
Крок 9
Усе добре перемішаємо, посолимо за смаком. Салат до запеченої лососевої форелі готовий!