topfood.cloud
Всі рецепти
Салат до качки з яблуками
Салати

Салат до качки з яблуками

180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Салат готується швидко і просто. Салат маринується кілька годин, але поки пічеться ваша качка, він буде готовий. Салат готовий до подачі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Підготуємо продукти, спеції. Поставимо воду для розсолу закипати.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Моркву тремо на великій тертці.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Цибулю нарізаємо півкільцями.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Капусту тонко нарізаємо.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. З'єднуємо капусту, цибулю, моркву.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Додаємо сіль, цукор, прованські трави, лавровий лист.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Заливаємо капусту окропом. Вливаємо оцет і масло. Перемішуємо. Накриваємо кришкою. Залишаємо охолоджуватися.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Через кілька годин (від 3 до 5) капуста повністю охолоне, стане м'якшою, пропитається маринадом. Діставайте капусту вилкою, прикрашайте горошком та зеленню. До столу!