Салат до шашликів
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Овочевий салат — найкраще доповнення до шашлику. Він може стати і гарніром, і чудовою легкою закускою. Якщо ви хочете розмаїтити стіл у дачний сезон, це чудовий і бюджетний варіант! Такий салат підійде і для свят, і на кожен день. Смачно, просто і смачно. Спробуйте. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажан наріжте кружочками, потім кожен кружочок розріжте на 2-4 частини.
- 3
Крок 3
Обсмажте баклажан на сковороді з обох боків до готовності. Я смажу на сковороді-гриль, але можна й на звичайній. Якщо ви на природі, то можна обсмажити баклажан прямо на решітці.
- 4
Крок 4
Помідор наріжте невеликими шматочками і видаліть насіння.
- 5
Крок 5
З'єднайте в глибокій мисці смажені баклажани та нарізані помідори.
- 6
Крок 6
Додайте нарізану зелень, подавлений часник і оцет. Я не додаю олію, мені вистачає від баклажанів, але за бажанням можна додати 1-2 ст. л.
- 7
Крок 7
Добре все перемішайте і дайте салату настоятися.
- 8
Крок 8
Салат до шашлику готовий.