Салат до пасти
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Пасту прийнято подавати зі свіжими овочами та сиром або з зеленим салатом і смачною заправкою. Є ще один варіант подачі пасту — з теплим салатом. Такі салати можна приготувати з будь-якого м'яса або морепродуктів. Пропоную вам рецепт приготування теплого салату до пасту. Особливо такому салату будуть раді чоловіки, адже він із м'ясом. 1. Приготуємо соус. У невелику мисочку вичавлюємо сік половини лимона, додаємо соус чилі, соєвий соус та подрібнений через прес часник. 2. Очищаємо та миємо овочі. Нарізаємо тонкою соломкою. Подрібнюємо петрушку. 3. Якщо ви готуєте такий салат на вечерю — вам буде достатньо однієї грудки. Якщо ж на обід — страва має бути більш ситною, і в цьому випадку візьміть дві курячі грудки. Курячу грудку нарізаємо смужками та обсмажуємо на розігрітій сковороді з оливковою олією близько 5–7 хвилин. 4. Додаємо до курки підготовлені овочі, соус, сіль та петрушку. Обсмажуємо, помішуючи, 6–7 хвилин. 5. Знімаємо з вогню, даємо трохи охолонути — адже салат у нас теплий — і подаємо з пастою. За бажанням прикрасьте та подавайте.