Салат до макаронів
Опис
Приготуйте незвичайний і ситний салат до макаронів. Такий обід або вечеря — з цього салату та макаронів — підійде на піст. А ще добре, якщо ви не знаєте, що робити зі залишками вареної чи смаженої риби та порцією вареної гречки.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Перлову крупу заздалегідь зварити, охолодити. Рибу смажити або зварити до готовності.
- 2
Крок 2
2. Огірок вимити, нарізати соломкою.
- 3
Крок 3
3. Рибу відокремити від кісток і шкіри, нарізати або розібрати руками на шматочки.
- 4
Крок 4
4. Приготуємо заправку для салату: змішати олію, оцет, гірчицю, часник, пропущений через прес, цукор, сіль, чорний мелений перець.
- 5
Крок 5
5. На порційні тарілочки викладаємо перловку.
- 6
Крок 6
6. Потім — смажену рибу.
- 7
Крок 7
7. На рибу — свіжий огірок.
- 8
Крок 8
8. Поливаємо салат заправкою. Прикрашаємо зеленню. Подавати до столу.