Салат до лосося
Опис
Рецепт не займе багато часу. Цей рецепт передбачає нарізку та смаження брокколі та болгарського перцю. Додаємо до них мигдаль. Все просто. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перец нарізаємо смужками шириною 1 см.
- 2
Крок 2
Смажуємо на оливковій олії на середньому вогні, доки перець не стане м'яким і хрумким.
- 3
Крок 3
Броколі нарізаємо не дуже дрібно.
- 4
Крок 4
Якщо ви використовуєте заморожену брокколі, попередньо розморозте її, посольте, а потім обсмажте до м'якості на тому самому маслі, на якому смажився перець. Якщо капуста свіжа, її спочатку потрібно потушити на невеликому вогні з 3 ст. л. води протягом 2–3 хвилин, а потім, збільшивши вогонь, обсмажити ще 5 хвилин, доки вона не стане м'якою.
- 5
Крок 5
Горіхи дрібно рубимо.
- 6
Крок 6
Перець і брокколі кладемо в салатник, посипаємо горіхами, поливаємо лимонним соком і перемішуємо.