Салат до гуляшу
Опис
Просте в приготуванні страва. Салати такого роду дуже легко вписуються як у меню святкового столу, так і в меню буденної їжі. Салат дуже смачний, я б сказала — весняний, легкий і зовсім не тягне після їжі. Тож дивіться, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування салату до гуляшу потрібно взяти білокачанну капусту. Нарізаємо її тонким ножем соломкою. Посипаємо капусту цукром і сіллю (по щіпці кожного) та перетираємо руками. Капуста виділить сік. Від цукру стане ще смачніше.
- 2
Крок 2
Зелений цибулю та іншу зелень нарізаємо дрібно.
- 3
Крок 3
У миску до капусти додаємо зелень та нарізані помідори.
- 4
Крок 4
Перемішайте. Додайте в салат заправку з рослинної олії, трохи бальзамічного крему (оцту), солі та суміші перців. Олію з добавками збийте, заправте нею салат.
- 5
Крок 5
Отже, наш салат готовий. Перш ніж подавати його до столу, спробуйте смак. Оливкова олія може мати гіркоту. Усунути цей момент можна, додавши трохи більше цукру в салат. Знову перемішайте.