Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Оригінальний і незвичайний салат «Жолудь» із копченою скумбрією стане постійним гостем вашого святкового столу, і вся справа — у оформленні! Вашій увазі пропонується салат «Жолудь», який не тільки прикрасить ваш стіл, але й зацікавить гостей. Цей салат належить до шарових, і хоча на приготування доведеться трошки потрудитися, воно того варте;) Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Скумбрію розібрати на порції та нарізати невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Сир натерти на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Глибоку форму або миску змастити рослинним маслом і вистелити харчовою плівкою. Натертий сир розподілити по дну і бічних стінках миски.
- 4
Крок 4
У центр викладаємо мариновані опеньки.
- 5
Крок 5
Цибулю репчату чистимо, нарізаємо кубиками, викладаємо поверх опеньок і змащуємо майонезом.
- 6
Крок 6
Яйця зварити, охолодити та очистити. Потім натерти на дрібній тертці поверх цибулі, розрівняти і змастити майонезом.
- 7
Крок 7
Наступним шаром викладаємо нарізану скумбрію.
- 8
Крок 8
На скумбрію натираємо на великій тертці попередньо зварений і охолоджений картоплю, змащуємо майонезом.
- 9
Крок 9
Залишити салат на 30 хвилин у холодильнику, щоб він пропитався. Перед подачею обережно перевернути на плоске блюдо, зняти плівку. Прикрасити маслинами та зеленню. Готово!