Салат з опеньками
Опис
Просте в приготуванні страва. Пропоную вашій увазі рецепт приготування салату «Жар-птиця» з опеньками. Опеньки нададуть цьому салату особливий смак і поділяться з вами своїми вітамінами та цінними мікроелементами. Такий салат можна сміливо подавати навіть на святковий стіл — він там не загубиться серед інших страв. Отже, розповідаю і показую. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе варимо.
- 2
Крок 2
2. Потім нарізаємо шматочками, викладаємо в миску, збризкуємо соєвим соусом і даємо просочитися.
- 3
Крок 3
3. Відварюємо картоплю.
- 4
Крок 4
4. Те ж нарізаємо шматочками.
- 5
Крок 5
5. Далі натираємо на терці моркву.
- 6
Крок 6
6. Тепер черга маринованих опеньок. Їх промиваємо і викладаємо в посудину. Опеньки нарізати не обов'язково, оскільки вони і так самі по собі дрібні.
- 7
Крок 7
7. Викладаємо в велику миску курку, картоплю, гриби та моркву. Заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
- 8
Крок 8
8. Потім нарізаємо цибулю кільцями або півкільцями.
- 9
Крок 9
9. Обмакуємо кожне кільце у борошно та трохи обсмажуємо на рослинній олії.
- 10
Крок 10
10. Салат прикрашаємо зеленню та смаженими кільцями цибулі. Можна подавати до столу!