Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Перед подачею салат настоюють близько 2-3 годин у холодильнику. Ви можете придумати прикрасу на свій смак. Салат виглядає настільки красиво і ефектно, що навіть не хочеться псувати цю красу. Всі інгредієнти викладають шарами, однак можна і перемішати. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте гриби та очистіть цибулю. Розігрійте сковороду з рослинною олією. Викладіть спочатку гриби, потім цибулю. Смажте їх до готовності.
- 2
Крок 2
2. Варене куряче м'ясо подрібніть ножем, викладіть на тарілку у формі птаха, змастіть тонким шаром майонезу.
- 3
Крок 3
3. Поверх майонезу викладіть вміст сковороди (гриби+цибуля), знову змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
4. Одну варену моркву натерти на великій тертці і розподілити по всій формі.
- 5
Крок 5
5. Смажте моркву майонезом, потім очистіть яблука і натріть їх на великій тертці, викладіть наступним шаром.
- 6
Крок 6
6. Подрібніть грецькі або будь-які інші горіхи, викладіть поверх шару яблук.
- 7
Крок 7
7. Зваріть курячі яйця, відокремте білки від жовтків і подрібніть на дрібній тертці, залиште шматочок білка для прикрашання. Голову птаха посипте жовтком, а нижню частину — білком.
- 8
Крок 8
8. Дрібно наріжте кілька гілочок зеленої цибулі, помийте петрушку. Викладіть зелень на білок, формуючи пера. Половину сирої моркви наріжте тонкими смужками, іншу — кружечками. Маслини наріжте кружечками, прикрасьте пташку морквою та маслинами, з шматочка болгарського перцю зробіть гребінець. Поставте салат у холодильник на 3 години та подавайте до столу.