Салат
Опис
Салат готується швидко та просто. Поширюся з вами новим простим рецептом салату «Смарагдова зелень». Виходить дійсно смачний і корисний салат, від якого неможливо поправитися (звичайно, якщо не з’їсти обидві «корзиночки» салату самотужки). Таке оригінальне оформлення я підглянув у одному кафе, тепер часто балуюся таким способом перед приходом гостей. Спробуйте. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відваримо рис і заморожену суміш, можна навіть разом, головне — щоб рис вийшов розсипчастим. Додамо сюди ж горошок, перемішаємо і почекаємо, поки охолоне.
- 2
Крок 2
2. Тим часом підготуємо «корзиночку». Помело моємо, розрізаємо навпіл і витягуємо м'якоть. Її, до речі, подрібнимо і додамо до салату.
- 3
Крок 3
3. Коли суміш для салату вже охолоне — вливаємо вершки, перемішуємо та додаємо подрібнену зелень, сіль і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
4. Ківі нарізаємо кружочками і за допомогою шпажок прикріплюємо по краях «корзинки» з пампельмуса. Наповнюємо корзинки салатом і подаємо!