Салат із буряком
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат «Ізюминка» готується з буряком, морквою, ізюмом, чорносливом, сиром і грецькими горіхами. Для заправки використовуйте майонез — вийде смачно. Поєднання сухофруктів і варених коренеплодів дуже вдале, а сир ідеально доповнює всі інгредієнти. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Заздалегідь відваріть моркву і буряк, охолодіть і почистіть. Натріть моркву на тертці і додайте до неї промитий ізюм.
- 3
Крок 3
Залийте моркву з родзинками майонезом, посмачуйте за смаком. Перемішайте — це буде перший шар у салаті.
- 4
Крок 4
У порційну посудину викладіть першим шаром моркву з родзинками.
- 5
Крок 5
Натерти сир на тертці, вичавити часник через прес і перемішати. Додавати часник за смаком — 1-2 зубчики.
- 6
Крок 6
Залийте сир майонезом і перемішайте.
- 7
Крок 7
Викладіть другим шаром сир поверх моркви.
- 8
Крок 8
Натріть варену буряку на тертці. Додайте нарізаний чорнослив і залейте майонезом. Посолити за смаком і перемішати.
- 9
Крок 9
Третім шаром викладіть буряк у салат.
- 10
Крок 10
Посипте салат подрібненими грецькими горіхами та дайте настоятися в холодильнику 20 хвилин.
- 11
Крок 11
Можна подавати до столу.