Салат із зеленої редьки
Опис
Салат готується швидко і просто. Минулого літа вперше на дачі посадили зелену редьку. Редька вийшла добірна, але виникло питання, що приготувати із зеленої редьки? Серед кількох страв, які ми спробували, найвдалішим результатом для нас виявився салат із зеленої редьки. Тож викладаю простий рецепт. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Редьку очистіть від шкірки та натріть на тертці. Я використовую тертку для моркви по-корейськи, щоб салат виглядав більш витончено.
- 2
Крок 2
Моркву натріть на тій самій тертці. Всі інгредієнти помістіть у миску.
- 3
Крок 3
У миску до моркви та редьки додайте зелень, нарізану довільно.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте копчений бекон. Змішайте всі інгредієнти салату. Посолити салат, поперчити за смаком. Перемішайте. Заправте салат олією.
- 5
Крок 5
Подайте салат до столу, украсивши гілочкою петрушки. Салат буде смачнішим, якщо подати його охолодженим. Заправку до салату можна замінити на вершки. Салат буде більш соковитим, але й більш калорійним.